çilekli dondurma tarifi ne demek?

Çilekli Dondurma Tarifi

Evde kolayca yapabileceğiniz, ferahlatıcı bir çilekli dondurma tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram taze Çilek
• 200 ml Süt Kreması (soğuk)
• 100 ml Süt
• 100 gram Toz Şeker
• 1 tatlı kaşığı Limon Suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın ve dilimleyin.
2. Çilekleri, şekeri ve limon suyunu bir blendera alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. Ayrı bir kapta soğuk süt kremasını mikserle katılaşana kadar çırpın.
4. Çilek püresini çırpılmış kremaya ekleyin ve yavaşça karıştırın. Sütü de ekleyip nazikçe karıştırın.
5. Karışımı bir dondurma kabına aktarın ve üzerini kapatın.
6. En az 4-6 saat, tercihen bir gece boyunca Dondurucuda bekletin.
7. Servis yapmadan önce dondurmayı buzdolabında 15-20 dakika bekletirseniz daha kolay servis yapabilirsiniz.

İpuçları:

• Daha yoğun bir çilek tadı için çilekleri önceden dondurabilirsiniz.
• Dondurmanızın daha pürüzsüz olması için dondurma makinesi kullanabilirsiniz.
• Dondurmanızı servis ederken taze çilek dilimleri, Nane yaprakları veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!